全国150位名厨齐聚我院华山论剑【郑州商业技师学院】
由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会名厨委员会承办，广东嘉豪食品有限公司独家冠名的全国厨师华山论剑大比武（华北赛区）的比赛于7月29日—31日在郑州市商业技师学院火热开赛。大赛吸引了来自北京、天津、河南、山东、河北、山西、陕西等华北地区的150多名餐饮业精英前来竞技、交流，为区域菜品和餐饮业的交流搭建了良好的平台。（郑州商业技师学院）
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全国厨师华山论剑技能大比武是中国烹饪协会2016年度规模最大、跨度时间最长、参与人数最多的全国性烹饪赛事。学院对承办这次赛事高度重视，院领导多次指导各项工作。旅游烹饪系按照学院的部署精心安排，积极准备，及时召开协调会，布置服务和接待事宜，经过4天的努力圆满地完成了任务，受到了大赛组委会的高度赞扬。
中华民族的饮食文化经过漫长的岁月雕琢，伴随着中华民族的复兴和富强已然上升到新的高度，中国餐饮业的发展也伴随着市场的需求变化不断地推陈出新。全国厨师华山论剑大比武（华北赛区）的比赛不仅是一场烹饪行业的交流盛会，也是中华地域饮食文化交融碰撞的青春乐章。
学院召开协调会，精心办好赛事
参赛作品展示
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