主要培养具有扎实的中、西面点专业理论知识，熟练掌握中、西面点制作工艺，具有定的开发创新能力、经营管理能力和创业能力的技术技能型专业人才。毕业生主要从事餐饮行业专业技术操作和管理工作。

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本文标题：中西式面点
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